Cocina japonesa para occidentales
DOMINGO, CARMEN

Sinopsi Cocina japonesa para occidentales

En los últimos años, la cocina del Japón está ganando popularidad en Occidente, donde ha dejado de ser una cocina exótica y lejana. Ya son muchas personas las que comen habitualmente en restaurantes japoneses, pero no imaginan que pueden preparar estos platos ;y otros aún más delicados; en su propia casa.

Cocina japonesa para occidentales es un manual práctico para cocinar en poco tiempo y con ingredientes a tu alcance delicias ligeras y saludables de esta valiosa gastronomía. Además de las recetas tradicionales de los hogares japoneses, incluye las técnicas básicas, así como amplia información para incorporar esta tradición culinaria a tu mesa.
EAN
9788475563633
Editorial
OCEANO AMBAR
Any d'edició
2010
Pàgines
220
Enquadernació
Llibre en un altre format
Idioma
Castellà
Col·lecció
SABORES DEL MUNDO
Alt
215
Ample
215
Descatalogado
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